Avokadoyu nasıl saklamalı?

Bütün avokado

Serin ve kuru bir yerde tut, doğrudan güneş görmesin.

Yarım avokado

Çekirdeği kalan yarıda bırak, üzerine limon sık ve streçle sıkıca kapat. 24 saat kararmadan durur.

Dondurmak

Olgunlaştıktan sonra çatalla ez, biraz limon sıkıp hafifçe karıştır. Buzdolabı poşetlerine yayıp buzlukta saklayabilirsin. Tüketeceğin kadarını kırıp çıkar; 1-2 saatte erir, ilk günkü gibi taze kalır ve rengi bozulmaz. İçine istediğin baharat ve malzemeyi koyunca servise hazır.